太陽の光を燦々と浴びた甘味の強いイタリアトマトをグリルして、より甘味を引き出し、爽やかなジェノベーゼソースとともに、暑い日にピッタリのフォカッチャに。
ビールとも相性抜群！キンキンに冷えたビールと是非。